淡看食品真空包装机行业的飞速发展
   早在20世纪50年代中期，我国就有少数工厂生产真空封口机等包装机械，经历了70年代的起步、80年代的发展后，于80年代末至90年代实现了高速发展，初步形成了门类比较齐全、品种基本配套的产业，已成为东莞食品真空机械工业的十大产业之一。
   进入20世纪90年代，全行业高速增长，年均增长率30%。与之相适应，从事东莞食品真空包装机械研究与开发的科研院所达到75家。以纸箱真空封口机为例，90年代中期，一批企业由单面机发展到生产线，现在又上了高档生产线。竞争的层次已经从开始的价格竞争，改变为质量服务的竞争。集声、光、电、磁、化、生物、美学为一体的高新技术在东莞食品真空包装机械制造行业也得到了一定的应用。
   从企业产品构成上看，食品真空包装机设备主要集中在卷烟、饮料、轻工业方面；化学工业、建材工业、冶金工业、制糖业以及粮食加工方面的包装设备很少，即所谓重包装设备很少。重包装设备在食品真空包装机自动化方面要求比较高，科技含量也比较高，涉及机械、电气、电子、仪表、计算机、传感器以及气液等方面技术，专业性强，技术复杂，需要投入的研制经费多，所以科研单位及生产厂家少。